Luego de doce intensos días, el Festival del Frito le dice adiós a su versión XXXIV.
El encuentro culinario por excelencia de la Ciudad de la Esperanza, es además, un foco para fomentar el emprendimiento local.
Miles de cartageneros se agolparon al parqueadero de las Botas Viejas para degustar y también compartir tranquilamente en familia.
“Creemos en que si seguimos dignificando el trabajo de estas sabias mujeres, ayudaremos a que tanto nuestra cultura como nuestro talento prevalezcan. Son las participantes del Festival unas verdaderas ganadoras, por eso las felicitamos a todas”, aseguró la directora del IPCC, Berta Arnedo.
Por su parte, las participantes del festival afirman que este año el Festival fue un rotundo éxito para ellas. Con ventas que superaban el millón de pesos diarios, las cocineras iniciaron el año con pie de derecho.
Ganadoras 2018
Como es tradición, la Alcaldía de Cartagena, a través del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena, con la venia de 18 jurados, elige las ganadoras en las siete modalidades como un reconocimiento a su loable labor.
Las ganadoras del XXXIV Festival del Frito son:
Empanada de huevo
MARINA TORRES DE URUETA Mesa 40
Empanada de carne
MARTA ELENA TORRES MARIN
Mesa 30
Buñuelos de frijol
ROSA ESTER Pérez ORTIZ
Mesa 31
Frito innovador
MARINA TORRES DE URUETA
Mesa 40
Arepita Dulce
SONIA MENA PALACIO
Mesa 36
Carimañola
SURANIS SAYAS SALAS
Mesa 11
Ganadora de Ganadoras
ROSA CABARCAS
Mesa 37
El Festival del Frito se ha consolidado en la memoria colectiva del público como un espacio fortuito para la gastronomía, el disfrute y la cartageneidad.
