Las alegrías son uno de los dulces cartageneros más famosos, su preparación consta de los siguientes ingredientes: Millo y Panela Negra; algunas personas también les dan su toque personal al espolvorearles ajonjolí, Anís, coco u otro ingrediente.
Las principales vendedoras de estos dulces caribeños son las palenqueras, las cuales no solo venden frutas si no también dulces del caribe; si les gustan los dulces este es uno que no deben dejar de probar si visitan cartagena de indias.
